คอลเลกชัน: แชมเปญ

แชมเปญ (Champagne) คือไวน์ฟองที่ผลิตเฉพาะในภูมิภาคแชมเปญของฝรั่งเศส โดยใช้วิธีการผลิตแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า “Méthode Champenoise” ซึ่งทำจากพันธุ์องุ่นเฉพาะ เช่น ชาร์ดอนเนย์ (Chardonnay), พิโนต์นัวร์ (Pinot Noir) และ พิโนต์มูเนียร์ (Pinot Meunier) แชมเปญมีฟองละเอียด รสกรดที่สดชื่น และรสชาติที่หรูหรา มักมีโน้ตของแอปเปิ้ลเขียว ส้ม บริออช (ขนมปังที่มีเนย) และอัลมอนด์ แชมเปญมักจะเป็นเครื่องดื่มสำหรับการเฉลิมฉลอง และจับคู่ได้อย่างดีเยี่ยมกับอาหารทะเล ชีส หรือขนมหวาน